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惊人的漂亮特色小吃秘制配方紫薯南瓜千层发

2019-06-08 18:54:15来源:励志吧0次阅读

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用料

紫薯南瓜千层发糕——惊人的漂亮主食的做法

1. A中牛奶加入酵母和糖,搅匀后静置1分钟,倒入面粉中,和成面团,盖好醒发20~30分钟

2. B中紫薯放保鲜袋内用擀面棍压碎,加入淡奶油和蜂蜜,抓匀备用(感觉有点硬,又加了一点牛奶稍微使其软一点比较利于以后的操作)

3. C中南瓜放入保鲜袋中用擀面棍压碎,加入面粉和糖,抓匀备用

4. 醒发好的面团放案板上揉光滑后搓长,均分9份,每一份都按扁,擀开,与蛋糕模具差不多大小

5. 蛋糕模具底部及侧面摸上一层油,将面饼铺到模具底部,然后均匀的抹一层紫薯馅,再盖一面饼,轻轻压实,使其与紫薯馅粘合,然后抹一层南瓜馅,继续盖一面饼,以此类推,盖完,馅儿抹完

6. 蒸锅放足冷水,模具放入蒸屉上,开火一分钟后关火,40分钟后再开火一分钟后关火,再过40分钟后就发酵好了(也可以用自己习惯的方法使其发酵到模具的八九分满即可

7. 发好后大火烧开,转中火蒸30~40分钟,关火5分钟后出锅

8. 趁热脱模,凉透后切块

9. 漂亮的颜色是不是很有食欲呀

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